In inima Romaniei, in Sibiu, Nembeer produce bere artizanala de excelenta, nefiltrata, nepasteurizata, refermentata in sticla, utilizand materii prime atent selectionate. Produsele Nembeer sunt unice, brasate in cantitati limitate, fara utilizarea conservantilor,...
Pana acum ceva vreme, era ceva putred in Danemarca. Poate o mai fi si acum, dar de vreo 12 ani incoace, este si ceva spectaculos si craft. In 2006, in Copenhaga, doi profesori, unul de matematica si altul de fizica, au inceput sa experimenteze cu hameiuri, drojdii si...
Kutuma e berea care rescrie cutuma. Forma libera, continut vibrant. Provocator uneori, obraznic pe alocuri, rostogolit in tulburari papilare naucitoare. Pentru ca munca unui artizan berar este un proces viu si nu un mausoleu. Pentru ca obiceiul unui mestesug nu se...
Kofi Ti aduce o noua dimensiune cafelei si ceaiului. Primul atelier de cold brew si craft soda din Romania s-a nascut din pasiunea noastra pentru gusturile autentice, pentru ceaiul si cafeaua de specialitate. Am calatorit, am descoperit arome, oameni si povesti si...
A fost odata ca niciodata… stop, a mai fost, dar pentru noi e ca niciodata. Doi oameni si-un vis sa facem bere craft si s-o-mpartim cu lumea. Ca e pacat sa nu invete lumea ce e aia bere craft. Un el si o ea, hopheads, adicatelea iubitori de hamei cu bere, am...
