Distileria Clynelish este una dintre cele mai vechi distilerii din Scotia. A fost fondata special pentru productia de whisky din malt in anul 1819 de catre marchizul de Stafford. Situata pe tarmurile estice ale Highlands, este una dintre cele mai indepartate si nordice distilerii din Scotia. Clynelish a castigat de-a lungul timpului o reputatie pentru calitatea whisky-ului produs, obtinand cel mai ridicat pret al unui single Scotch. Intre anii 1967 si 1968 a fost construita o noua distilerie, circa de trei ori mai mare decat cea originala. Aceasta a pastrat aceeasi sursa de alimentare cu apa, iar stocarea whiskyului se face si astazi in butoaie din lemn de stejar pentru a garanta caracterul autentic Clynelish.
Clynelish 14 YO
Odata turnat in pahar, vei admira culoarea aurului galben a single malt-ului Clynelish. Are o aroma cerata si usoara, cu note de flori si zahar brun, precum si un gust placut si cremos, care lasa o senzatie proaspata de fructe. Clynelish este mai apropiat de stilul insular decat celelalte malt-uri din interiorul Irlandei, combinand perfect caracterul pregnant marin cu nuante florale delicate. Corpolenta lui este ferma, usoara spre medie, iar finalul uscat, putin sarat si usor amar.
