Glen Elgin este una dintre ultimele distilerii “de moda veche” ramase in Scotia care pastreaza metodele traditionale de fabricare a whisky-ului, inclusiv panouri din lemn pentru spalat si tot mai rar intalnitele butoaie speciale. Construita in anul 1898 de catre renumitul arhitect de distilerii Charles Doig, aceasta este situata in inima Speyside-ului. Locatia a fost aleasa special datorita accesului facil la apa. Intreaga energie necesara productiei era furnizata printr-o turbina de apa, astfel incat, pana in anul 1950, distileria nu a avut nevoie de electricitate.
Glen Elgin este un single malt tipic pentru Speyside, avand o culoare aurie plina si un buchet complex si aromat. Aroma este dulce, densa, cu note de migdale sau martipan si urme de cherestea, fum si pere proaspete. Catifelat si bogat, are un gust imbietor de fructe si portocale, mai intai dulce, apoi sec si putin acid, dar bine echilibrat. Finalul este de asemenea echilibrat si sec.
